Envie d’un petit voyage culinaire au cœur de la forêt amazonienne ? Partons à la découverte du Açaï, ce superfruit bourré d’antioxydants qui nous vient tout droit du Brésil. Avec sa saveur unique et ses bénéfices pour la santé, l’açaï en poudre est un ingrédient facile à intégrer dans vos recettes quotidiennes. Je vous propose ici une recette simple et délicieuse : le smoothie bowl à l’açaï.
10 minutes
0 minute
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Mettre les bananes congelées, l’açaï en poudre et le lait d’amande dans le blender.
Étape 2
Mixer jusqu’à obtenir une texture onctueuse.
Étape 3
Verser la préparation dans un bol.
Étape 4
Ajouter le granola et les graines de chia sur le dessus.
Mon astuce de chef
Pour plus de gourmandise, n’hésitez pas à ajouter quelques fruits frais en morceaux sur le dessus de votre smoothie bowl.
Un verre de jus d’orange pressé
Ce vitaminé et acide jus d’orange se mariera parfaitement avec la douceur de votre smoothie bowl à l’açaï. Il apportera une touche de fraîcheur et augmentera votre apport en vitamines pour bien commencer la journée.
L’info en plus
Originaire du Brésil, l’Açaï est un petit fruit violet qui ressemble à une myrtille. Il est très riche en antioxydants, ce qui lui confère de nombreux bienfaits pour la santé. En plus d’être délicieux, l’Açaï est donc un superaliment à intégrer dans votre alimentation quotidienne.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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NaturaleBio Poudre d'Acai Bio Lyophilisée SuperfoodORIGINES DE L’AÇAÏ: Les baies d’açaï sont d’un bleu-violet foncé et proviennent des forêts amazoniennes. La poudre de baies d’açaï bio est considérée comme le meilleur moyen pour intégrer ce fruit précieux dans l’alimentation. L’açaï a un bon goût, semblable à la myrtille et au chocolat, il peut donc doit être dissoute dans l'eau, lait, yogurt, smoothies ou dans les boissons du petit-déjeuner. PROPRIÉTÉS DE L’AÇAÏ: L'açaï est riche en fibres, source de vitamines A, source de potassium, de calcium et de fer. La vitamine A contribue au fonctionnement normal du système immunitaire, la teneur en potassium contribue au fonctionnement normal du système nerveux. CERTIFIÉ BIOLOGIQUE ET VEGAN: pur et organique. Aucune utilisation de pesticides et d’engrais chimiques artificiels nocifs pour le corps et la santé. Produit au Brésil et certifié biologique par des organismes de contrôle agréés par le Ministère des politiques agricoles. FREEZE-DRIED, LYOPHILISÉ: Utilisant une technologie avancée, nous broyons la baie d'açaï congelé à basse température pour conserver tous les nutriments caractéristiques de l’açaï en poudre. DISPONIBILITÉ: L’entière satisfaction du client est notre priorité. Nous sommes disponibles pour toute question ou observation. EMBALLAGE : L'emballage et les étiquettes des produits peuvent varier dans le temps, tandis que le contenu reste le même21,31 €
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Açaï en poudre BIO 100G | Pulpe de baies lyophilisées | Sans sucres ajoutés✅ ANTIOXYDANT, ANTI-ÂGE : l’Açaï Bio fait partie des fruits les plus riches en antioxydants du monde. Elle va combattre le stress oxydatif à l’origine du vieillissement de l’organisme et prévenir l’apparition de signes de l’âge. La prise d’Açaï Bio permet de faire le plein d’antioxydants, essentiel pour conserver un corps jeune et en pleine forme. Les antioxydants sont aussi bénéfiques pour les sportifs car ils atténuent les dommages musculaires et articulaires causés par l’entraînement. ✅ VITALITÉ, NUTRITION : les baies d’Açaï Bio ont une valeur nutritive exceptionnelle qui permet d’apporter une grande dose d’énergie au quotidien. Ce super-aliment Bio est une source précieuse de vitamines, minéraux, acides gras et antioxydants essentiels au bon fonctionnement de l’organisme. Il est donc à privilégier en cas de baisse d’énergie, manque de vitalité, pour les sportifs, les personnes carencées ou simplement pour booster vos préparations culinaires en bons nutriments ! ✅ COEUR : l’Açaï Bio a une action bénéfique sur l’ensemble du corps, notamment en protégeant le cœur et en améliorant la circulation sanguine. Sa concentration en fibres et antioxydants - dont des anthocyanes - permet un meilleur contrôle de la pression artérielle et augmente le taux de bon cholestérol bon pour le cœur. Ce super-aliment Bio va également combattre le stress oxydatif qui attaque les artères et les vaisseaux sanguins et les fragilise. ✅ PROTECTION CÉRÉBRALE : grâce à son incroyable richesse en antioxydants, l’Açaï Bio va protéger les cellules nerveuses et stimuler vos fonctions cognitives : concentration, mémoire... Les antioxydants sont reconnus pour combattre les inflammations qui empêchent la bonne irrigation du cerveau, ainsi que l'oxydation des cellules. En contrant ces effets néfastes, ce super-aliment Bio vous fera bénéficier de meilleures capacités d’apprentissage, de concentration et de mémorisation. ✅ CERTIFIÉ BIOLOGIQUE : sachet kraft de 100g d'açaï en poudre lyophilisée Biologique de Qualité Supérieure. Produit 100% pur, vegan, sans sucre ajouté, sans additif, sans conservateur, sans OGM, sans pesticide, sans colorant artificiel, sans lactose, sans soja et sans gluten. Chaque lot est testé par des tiers afin de s’assurer de leur qualité et leur pureté.15,99 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Comment présenter votre smoothie bowl
Servez votre smoothie bowl à l’açaï dans un bol large et peu profond pour permettre une belle présentation des toppings : granola, graines et fruits frais. Vous pouvez disposer ceux-ci en lignes ou former un joli motif au centre du bol.
N’hésitez pas à utiliser une cuillère à soupe pour façonner une surface lisse avant de disposer vos toppings.
Pour finir, parsemez de quelques feuilles de menthe fraîche pour donner une touche finale colorée et fraîche à votre plat.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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